L’aéroponie représente la dernière évolution de la technique hydroponique. Elle consiste en une saturation de l’atmosphère des racines en humidité grâce à une brumisation de la solution nutritive.
Cette méthode de culture a été mise au point pour maximiser les apports d’oxygène aux racines, dans l’objectif d’augmenter le rendement. Mais le principal inconvénient de ce dispositif, s’observe en été lorsque les températures extérieures sont élevées. La solution nutritive s’échauffe très rapidement, ce qui a conséquence de diminuer sa teneur en oxygène dissous.
En effet, et il est important de le souligner : plus la température de la solution nutritive ou de l’eau est haute, moins elle peut contenir d’oxygène. Et inversement. La gestion de la température de la solution nutritive est donc primordial en aéroponie.